外卖大战，殃及池鱼，新的受害者出现了

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茶饮料销售额同比下降 6.3% 至 106.7 亿元；水销售额同比下降 6.0% 至 23.77 亿元；果汁销售额同比下降 13.0% 至 29.56 亿元；碳酸及其他饮料销售额同比增长 6.3% 至 102.56 亿元。网红黑料

在壹览商业看来，上半年席卷餐饮行业的“外卖大战”，是导致康师傅业绩承压的关键推手。

首先，外卖让康师傅的方便面业务消费场景持续萎缩。

曾经，凭借“方便”这一核心优势，方便面在旅途、加班、居家简餐、学生宿舍等需要快速、低价解决温饱的场合占据重要地位。但这种优势高度依赖“应急充饥”和“经济简餐”两大场景的稳定性——当更优解出现时，方便面的市场根基便受到了直接冲击，这一点在今年的外卖大战中体现得尤为明显。不打烊